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消化系统·如何保持肠道畅通 ——便秘的危害与防治  

2017-06-05 17:20:25|  分类: 健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 上期我们介绍了“消化系统·如何保护胃——胃病与 防治”,本期介绍“消化系统·如何保持肠道畅通——便 秘的危害与防治。 
       一.简说小肠与大肠 
       小肠是吸收营养物质的主要器官。成人的小肠有 5— 6m 长,可以分为十二指肠、空肠与回肠三部分。十二指 肠是小肠的上段,上接幽门是胃与肠管的交界处。它约长 25cm,相当于 12 个手指并列在一起那么长,所以叫十二 指肠。十二指肠在消化功能方面起着重要作用,小肠内的 大部分消化过程都在这里进行的。 
        胆总管和胰管共同开口在十二指肠,胆汁和胰液从这 里流入小肠,中和胃酸,参与消化分解食物,紧接十二指 肠的是空肠,再往下是回肠。成人的空肠、回肠约 5m。
         小肠内部有小肠绒毛壁,只有一层细胞,内有极丰富 的毛细血管和毛细淋巴管。这是吸收营养之处,这小肠总 吸收面积达到 200 多平方米,相当于半个网球场。 
        食物到了大肠,消化过程完毕,主要吸收基本结束。 大肠是处理和暂时堆放食物残渣的场所。大肠包括盲肠、 结肠、直肠三部分,约长 1.5m。大肠的头部与小肠的尾部 相连,在它们连接处有一对半月形的兜子,叫回盲瓣。它 的作用是残渣间歇地进入大肠,而又阻止大肠中的物质返 回小肠,防治细菌进入小肠。大肠的第一部分是个盲端, 好比“死胡同”叫盲肠,约 6—8cm 长。在盲肠的下端有 一条蚯蚓状的突起 5—7cm 长,这就是人们常说的阑尾。 错误的生活引起发炎,即阑尾炎。 
 特别提示常吃含防腐剂的方便类食物易导致肠细菌 群失调,引起疾病。大肠蠕动较弱,结肠每天只有三四次 较快的蠕动,可使大便快速地向前移动,将大便推入直肠。 当大便推到直肠后,就会引起排便的感觉。如果经常地制 止排便,大便在大肠停留时间过长,或因为身体缺水,水 分吸收过多而造成干便。
         高脂肪与致癌脂肪本身虽不会致癌,但长期嗜食高 脂肪食物(肉类),会使大肠内的胆酸和胆固醇浓度增加, 这些物质的蓄积能诱发结肠癌。大量的肉食和油脂易形成 肠癌,所以不能吃肉食。
       二.便秘与防治 
      1. 便秘有哪些表现?
      便秘的主要表现是大便次数减少,大便质干燥和大便 质不干,排出不畅。可伴随腹胀、腹痛、食欲减退、反胃 等症状。
      2. 便秘的危害是什么? 
        因为长期便秘会严重妨碍人体排毒。大便在肠道里, 不断产生各种毒气、毒素使肠内环境恶化、肠胃功能紊乱、 内分泌失调、新陈代谢不正常、食欲及睡眠差。大便长期 压迫肠壁,使静脉血回流不畅通,肠道静脉曲张,引起痔 疮,导致口臭、臭屁。长期没有及时排出的大便能产生各 种毒素,被肠道反复吸收,通过血液到达人体的各个部位, 导致头痛,面部皮肤粗糙、黄褐斑、痤疮、乏力、烦躁等。 
大便中的毒素,导致中老年人出现高血压、半身不遂、 老年痴呆。对高血压病人来说,在排便时会突发心脑血管 病,甚至死亡;对于年轻人,便秘可以导致内分泌失调, 产生面部粉刺痤疮;便秘还可导致高烧、咳嗽不止。而对 这些病,通过通便治疗会收到奇效。便秘对妇女的影响较 大,导致月经紊乱,子宫位置不正,还可以导致头昏、头痛、 易疲劳、神经官能症等。 
       3. 便秘形成的原因与防治
      ①长期吃精粮的人 
       食物在肠内存留时间过长,粗粮进食太少,会导致肠 道内缺乏纤维,大便粘度增加,肠道蠕动减慢,残渣停留 时间太长,水份被过度吸干,导致大便干燥。人吃进的食 物要经过 8—10 小时,才能将残渣排出体外,残渣在肠内 的时间如果超过 10 小时,水份就被过度吸干,即形成大便干燥。 
       “体内清道夫”之称的膳食纤维是排毒养颜治疗便秘 的良药。纤维有很强的吸水性,吸水后可膨胀数倍,使大 便变松变软,同时加速肠道的蠕动,减少体内毒素在肠道 内分解和停留的时间,使肌肤保持健康美丽,而且也减少 大肠癌的发生。
膳食中的纤维影响大肠功能的作用包括:缩短通过时 间、增加大便体积和重量及排便次数。肥胖、便秘与膳食 纤维无不有关。
        多吃生的蔬菜或杂粮,这些食物含有大量的纤维和维 生素 B 族;或吃糙米时放些豆类应成为你终生性的食物。 
        经常吃些绿豆、小豆、黄豆和黑豆,还有黑香米等, 它们不仅含有丰富的蛋白质,含有维生素 B 族类、钙、铁 等矿物质,而且含大量的膳食纤维,营养价值远超过普通 精白米。 
        特别提示没有纤维,缺乏维生素和水;吃肉,油脂 过量,吃大量腌制品,是肠炎、胃肠癌形成的主要原因。
②喝水过少的人 
       饮水过少的人,他的身体再要利用“大便的水”。人 不爱喝水,造成身体水份严重缺乏,所以大肠里大便的水 份就被过度吸干,导致便秘。早晨起床后第一要作的是喝 2—3 杯水,平时也要多喝水,就可以有效预防便秘。
      ③多摄食蔬菜水果 
       肠道缺乏有效蠕动能量,是蔬菜、水果、各种富含植 物纤维、维生素、矿物质的食物摄取不足;缺乏这些必要 的营养物质会使大肠缺乏有效的蠕动,也会形成便秘。
     ④吸烟喝酒的人 
     吸烟会使血液循环乏力,喝酒会助火失水,故会导致 便秘。戒烟不喝酒可以防止便秘。 
    ⑤过量吃辛辣食物的人 
    过量的辛辣食物,会使体内火旺形成便秘。所以喜欢 吃辛辣食物的人,不能过量,应多喝水。
   ⑥运动过少的人
   不运动也是便秘的原因之一,运动可以促进大肠蠕动。
    ⑦不按时上厕所 
   有规律的排便,对防治便秘非常有益。
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